Oliveira, A., Pizones Ruiz-Henestrosa, V. M., von Staszewski, M., Pilosof, A. M. R., & Pintado, M. (2016). Behaviour of cyanidin-3-glucoside, β-lactoglobulin and polysaccharides nanoparticles in bulk and oil-in-water interfaces.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Oliveira, Ana, Víctor M. Pizones Ruiz-Henestrosa, Mariana von Staszewski, Ana M. R. Pilosof, e Manuela Pintado. Behaviour of Cyanidin-3-glucoside, β-lactoglobulin and Polysaccharides Nanoparticles in Bulk and Oil-in-water Interfaces. 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Oliveira, Ana, et al. Behaviour of Cyanidin-3-glucoside, β-lactoglobulin and Polysaccharides Nanoparticles in Bulk and Oil-in-water Interfaces. 2016.
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