Food science and technology for a sustainable bioeconomy _ ISEKI_Food 2014

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Silva, Cristina L.M. (author)
Outros Autores: Costa, Rui (author), Oreopoulou, Vassiliki (author)
Formato: article
Idioma:eng
Publicado em: 2016
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.14/19863
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ucp.pt:10400.14/19863