Petrifilm, um método alternativo no controlo microbiológico de margarinas?
O método Petrifilm, também conhecido como dry film, foi utilizado na comparação dos coeficientes de correlação obtidos no controlo microbiológico de margarinas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | article |
| Language: | por |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.1/44 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:sapientia.ualg.pt:10400.1/44 |
| Summary: | O método Petrifilm, também conhecido como dry film, foi utilizado na comparação dos coeficientes de correlação obtidos no controlo microbiológico de margarinas. |
|---|