Silva, C. G. d. (2013). Efeitos da aplicação de calor e da radiação UV-C na qualidade de polpas refrigeradas de hortofrutícolas.
Chicago Style (17th ed.) CitationSilva, Catarina Gomes da. Efeitos Da Aplicação De Calor E Da Radiação UV-C Na Qualidade De Polpas Refrigeradas De Hortofrutícolas. 2013.
MLA (8th ed.) CitationSilva, Catarina Gomes da. Efeitos Da Aplicação De Calor E Da Radiação UV-C Na Qualidade De Polpas Refrigeradas De Hortofrutícolas. 2013.
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