Food waste index as an indicator of menu adequacy and acceptability in a portuguese mental health hospital

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Oliveira, D. (author)
Outros Autores: Liz Martins, M. (author), Fonseca, L. (author), Rocha, Ada (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2020
Assuntos:
Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/130132
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/130132

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/130132

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