Azeite biológico: da produção ao consumo

A agricultura em Modo de Produção Biológico – MPB constitui uma atividade com elevado potencial, assumindo-se cada vez mais como uma oportunidade para o setor agrícola. O olival é uma das culturas com maior implantação no MPB, contudo, apesar da sua importância histórica, na última década, a área de...

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Bibliographic Details
Main Author: Cabo, Paula (author)
Other Authors: Matos, Alda (author), Fernandes, António (author), Ribeiro, Maria Isabel (author)
Format: article
Language:por
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/14716
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/14716