Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado

Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta

Bibliographic Details
Main Author: Amorim, Paula Marília Freitas (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2013
Subjects:
Segurança alimentar
Alimentação
Higiene alimentar
Comportamento alimentar
Teoria do comportamento
Controlo
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.2/2327
Country:Portugal
Oai:oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/2327

Internet

http://hdl.handle.net/10400.2/2327

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