Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado
Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta
| Autor principal: | |
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| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2013
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.2/2327 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/2327 |