Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado
Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta
| Main Author: | |
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| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.2/2327 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/2327 |
| Summary: | Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta |
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