| Resumo: | A progressiva importância que se tem verificado ao nível do justo valor como forma de mensuração, em detrimento do custo histórico, veio levantar sérias dúvidas principalmente no que respeita à atividade agrícola, levando a que a sua determinação, e posterior registo, seja uma preocupação e um assunto de passível solução por parte dos organismos reguladores das normas contabilísticas. O objetivo deste estudo é avaliar o impacto da adoção do Sistema de Normalização Contabilística [SNC] e, mais particularmente, da Norma Contabilística e de Relato Financeiro [NCRF] 17 (Agricultura), no ano da transição, no setor da Olivicultura. A presente dissertação encontra-se dividida em três partes. Nas duas primeiras caracteriza-se o processo de produção do setor em causa, por se tratar de um dos setores com peso mais significativo dentro da atividade agrícola. Analisamos a NCRF 17 quanto ao seu enquadramento normativo. A última parte compreende um estudo empírico que visa avaliar o impacto da aplicação do SNC e da NCRF 17 no setor da Olivicultura e as variações ao nível das diversas rubricas das demonstrações financeiras, através da utilização do índice de conservadorismo de Gray (1980) e da análise de rácios e indicadores económico-financeiros. As rubricas de ativos biológicos foram sujeitas a uma análise descritiva mais específica. Esta análise permitiu concluir que as diferenças resultantes de determinadas rubricas são positivas, provocando um aumento generalizado nos resultados apurados. Verificamos um impacto positivo no momento da transição dos normativos, mas também de certa forma um descuido em certos aspetos da NCRF 17.
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