Toxinfecções alimentares Investigação epidemiológica laboratorial -dados do INSA e Cálculo, expressão e interpretação dos resultados microbiológicos

Infecções e intoxicações alimentares. Investigação epidemiológica e laboratorial. Dados do INSA 2004-2009.Cálculo, expressão e interpretação dos resultados microbiológicos - avaliação da qualidade. Valores Guia INSA 2005. Controlo de qualidade analítico.

Bibliographic Details
Main Author: Correia, Cristina Belo (author)
Format: lecture
Language:por
Published: 2012
Subjects:
Toxinfecções Alimentares
Resultados Análises Microbiológicas
Segurança Alimentar
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/792
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/792

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/792

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