Simulação do funcionamento de um torrador baseado em Deep Learning
O processo de torrefação do café é bastante complexo, sendo até considerado por alguns como arte. Mesmo antes de iniciar a torrefação é necessário escolher a mistura dos tipos de café que serão torrados, posteriormente, é definido o grau de torra a realizar. De forma a replicar o café pretendido é c...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.22/20875 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:recipp.ipp.pt:10400.22/20875 |