Influence of the kind of wood (chestnut and Limousin oak) in the extractives and Klason lignin contents of wood fragments used in the ageing of wine brandies
Só está disponível o resumo da comunicação.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | eng |
| Publicado em: |
2012
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.11/1393 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipcb.pt:10400.11/1393 |
| Resumo: | Só está disponível o resumo da comunicação. |
|---|