Saraiva, M. (2012). Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança Alimentar.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Saraiva, Margarida. Controlo Da Qualidade - Critérios Microbiológicos De Higiene E Segurança Alimentar. 2012.
Citação MLA (8ª ed.)Saraiva, Margarida. Controlo Da Qualidade - Critérios Microbiológicos De Higiene E Segurança Alimentar. 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.