Relação entre a Ingestão de Café e a Saúde
Introdução: Dado o seu impacto na saúde, o café é um dos alimentos mais amplamente estudados na dieta, não só por ser uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, como também pelas suas propriedades nutricionais e funcionais. Apresenta cerca de 2000 substâncias com uma importante riqueza nutrici...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10884/939 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio-cientifico.uatlantica.pt:10884/939 |