Meftah, S., Abid, S., Dias, T., & Rodrigues, P. (2018). Efeito de uma cultura starter e de leveduras nativas na produção de Ocratoxina A por Penicillium nordicum em produtos cárneos.
Citação norma ChicagoMeftah, Sana, Salwa Abid, Teresa Dias, and Paula Rodrigues. Efeito De Uma Cultura Starter E De Leveduras Nativas Na Produção De Ocratoxina A Por Penicillium Nordicum Em Produtos Cárneos. 2018.
Citação norma MLAMeftah, Sana, et al. Efeito De Uma Cultura Starter E De Leveduras Nativas Na Produção De Ocratoxina A Por Penicillium Nordicum Em Produtos Cárneos. 2018.
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