Avaliação do prazo de vida útil da salsicha fresca
Artigo Publicado na Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2008
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.5/467 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:www.repository.utl.pt:10400.5/467 |