Orçamentação nos hotéis do Algarve

Os orçamentos são um instrumento essencial para planeamento e controlo, avaliação do desempenho, comunicação, coordenação e motivação do pessoal. A sua utilização no setor hoteleiro é generalizada; contudo, ainda pouco conhecida em Portugal. Este estudo analisa as práticas de orçamentação dos hotéis...

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Bibliographic Details
Main Author: Faria, Ana Rita (author)
Other Authors: Ferreira, Leonor Fernandes (author), Trigueiros, D. (author)
Format: article
Language:por
Published: 2019
Subjects:
Online Access:https://doi.org/10.18089/DAMeJ.2019.34.1
Country:Portugal
Oai:oai:run.unl.pt:10362/84312