Avaliação da implementação da Norma ISO 22000:2005 como evolução do sistema HACCP : o exemplo da Empresa ABC

Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial

Bibliographic Details
Main Author: Coimbra, Sílvia Marta (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2016
Subjects:
Qualidade
Segurança alimentar
Sistema de Gestão e Segurança Alimentar
HACCP
ISO 22000:2005
Certificação
Quality
Food Safety
Food Safety and Quality Management system
Certification
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/11087
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/11087
Description
Summary:Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial

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