Fundo, J. F., Quintas, M. A. C., Brandão, T. R. S., & Silva, C. L. (2010). Storage stability of an egg yolk cream formulation: Texture and microbiological assessment.
Citação norma ChicagoFundo, Joana F., Mafalda A. C. Quintas, Teresa R. S. Brandão, and Cristina L.M Silva. Storage Stability of an Egg Yolk Cream Formulation: Texture and Microbiological Assessment. 2010.
Citação norma MLAFundo, Joana F., et al. Storage Stability of an Egg Yolk Cream Formulation: Texture and Microbiological Assessment. 2010.
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