Veloso, A. C. A., Dias, L. G., Rodrigues, L. R., & Peres, A. M. (2016). Chapter 18 - Gliadins in foods and the electronic tongue.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Veloso, Ana C. A., Luís G. Dias, L. R. Rodrigues, e António M. Peres. Chapter 18 - Gliadins in Foods and the Electronic Tongue. 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Veloso, Ana C. A., et al. Chapter 18 - Gliadins in Foods and the Electronic Tongue. 2016.
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