A Master’s Degree research: Proteomic approach on ewe’s cheese.

A MASTER’S DEGREE RESEARCH: PROTEOMIC APPROACH ON EWE’S CHEESE Ana Lúcia Garrido1, Flávio Silva1, Cristina Conceição1,2, Sofia Freitas1 Elsa Lamy2 1Departamento de Zootecnia, Universidade de Évora, Portugal; 2ICAAM, Universidade de Évora, Portugal; ABSTRACT A master’s programme structure is usually...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Garrido, Ana (author)
Outros Autores: Silva, Flavio (author), Conceição, Cristina (author), Freitas, Sofia (author), Lamy, Elsa (author)
Formato: lecture
Idioma:eng
Publicado em: 2020
Assuntos:
ewe’s cheese
proteolysis
electrophoresis
caseins
Texto completo:http://hdl.handle.net/10174/27371
País:Portugal
Oai:oai:dspace.uevora.pt:10174/27371

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10174/27371

Registos relacionados