Henriques, C. C. B. (2010). Desenvolvimento de polpa de pera Rocha. Estabilização química e estudo da componente bioactiva.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Henriques, Cláudia Catarina Belchior. Desenvolvimento De Polpa De Pera Rocha. Estabilização Química E Estudo Da Componente Bioactiva. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)Henriques, Cláudia Catarina Belchior. Desenvolvimento De Polpa De Pera Rocha. Estabilização Química E Estudo Da Componente Bioactiva. 2010.
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