Purificação de uma endo-poligalacturonase, produzida por Kluyveromyces marxianus, utilizando sistemas de duas fases aquosas
Dissertação de doutoramento em Engenharia Química e Biológica.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | doctoralThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1822/4829 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/4829 |