Purificação de uma endo-poligalacturonase, produzida por Kluyveromyces marxianus, utilizando sistemas de duas fases aquosas
Dissertação de doutoramento em Engenharia Química e Biológica.
| Autor principal: | |
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| Formato: | doctoralThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2005
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/1822/4829 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/4829 |
| Resumo: | Dissertação de doutoramento em Engenharia Química e Biológica. |
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