Reis, M. L. E. (2014). Efeito do quitosano na viabilidade de Brettanomyces bruxellensis e na produção de 4-etilfenol em vinho.
Citação norma ChicagoReis, Marta Lopes Egídio. Efeito Do Quitosano Na Viabilidade De Brettanomyces Bruxellensis E Na Produção De 4-etilfenol Em Vinho. 2014.
Citação norma MLAReis, Marta Lopes Egídio. Efeito Do Quitosano Na Viabilidade De Brettanomyces Bruxellensis E Na Produção De 4-etilfenol Em Vinho. 2014.
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