Rocha, C. M. R., Gonçalves, M. P., & Teixeira, J. A. (2011). Immobilization of trypsin on spent grains for whey protein hydrolysis.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Rocha, Cristina M. R., M. P. Gonçalves, e J. A. Teixeira. Immobilization of Trypsin on Spent Grains for Whey Protein Hydrolysis. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Rocha, Cristina M. R., et al. Immobilization of Trypsin on Spent Grains for Whey Protein Hydrolysis. 2011.
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