Determination of benzoic acid and sorbic acid in foodstuffs by high performance liquid chromatography with UV detection

Publicado em artigo no Livro de atas do congresso - XIV Encontro de Química dos Alimentos, pp. 107-111.

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Costa, João (author)
Outros Autores: Serra, Celeste (author), Vasco, Elsa (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2019
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/6040
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6040