Teneur en norisoprénoïdes en c13 des cépages Portugais loureiro et alvarinho
Les cépages portugais Loureiro et Alvarinho sont importants pour l'économie de la Région portugaise des "Vinhos Verdes". Ces deux variétés de raisin sont à l'origine de vins blancs monovarietaux réputés, présentant des caractéristiques aromatiques intéressantes. Ce travail a pour...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | conferencePaper |
| Idioma: | fra |
| Publicado em: |
1999
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/1822/6143 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/6143 |