Teneur en norisoprénoïdes en c13 des cépages Portugais loureiro et alvarinho

Les cépages portugais Loureiro et Alvarinho sont importants pour l'économie de la Région portugaise des "Vinhos Verdes". Ces deux variétés de raisin sont à l'origine de vins blancs monovarietaux réputés, présentant des caractéristiques aromatiques intéressantes. Ce travail a pour...

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Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, J. M. (author)
Other Authors: Maia, M. Odete (author), Baumes, Raymond L. (author), Bayonove, Claude L. (author)
Format: conferencePaper
Language:fra
Published: 1999
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/1822/6143
Country:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/6143