Rocha, A. M. C. N., & Morais, M. M. B. (2011). Influence of controlled atmosphere storage on polyphenoloxidase activity in relation to colour changes of minimally processed ‘Jonagored’ apple.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Rocha, A. M. C. N., e M. M. B. Morais. Influence of Controlled Atmosphere Storage on Polyphenoloxidase Activity in Relation to Colour Changes of Minimally Processed ‘Jonagored’ Apple. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Rocha, A. M. C. N., e M. M. B. Morais. Influence of Controlled Atmosphere Storage on Polyphenoloxidase Activity in Relation to Colour Changes of Minimally Processed ‘Jonagored’ Apple. 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.