Montemuro : os trilhos gastronómicos na Serra de Montemuro

Dissertação de mestrado em Alimentação - Fontes, Cultura e Sociedade, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pereira, Francisco Manuel Rodrigues (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2012
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10316/20209
País:Portugal
Oai:oai:estudogeral.sib.uc.pt:10316/20209
Descrição
Resumo:Dissertação de mestrado em Alimentação - Fontes, Cultura e Sociedade, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra