Beneficial effects of xanthohumol in beer: Industrial and biochemical studies

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Daniel Oliveira Carvalho (author)
Formato: doctoralThesis
Idioma:eng
Publicado em: 2016
Assuntos:
Texto completo:https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/82712
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/82712
Descrição
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