Morais, N. C. G. C. (2011). Evolução de precursores de aroma, proteinas e compostos fenólicos ao longo da maturação de uvas de castas portuguesas no Alentejo.
Chicago Style (17th ed.) CitationMorais, Nuno César Galvão Carita. Evolução De Precursores De Aroma, Proteinas E Compostos Fenólicos Ao Longo Da Maturação De Uvas De Castas Portuguesas No Alentejo. 2011.
MLA (8th ed.) CitationMorais, Nuno César Galvão Carita. Evolução De Precursores De Aroma, Proteinas E Compostos Fenólicos Ao Longo Da Maturação De Uvas De Castas Portuguesas No Alentejo. 2011.
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