Carvalho, M. (2018). Qualidade organolética de chouriça de carne da Terra Fria Transmontana: De Vinhais IGP, da raça Bísara não certificada e industrial.
Citação norma ChicagoCarvalho, Marieta. Qualidade Organolética De Chouriça De Carne Da Terra Fria Transmontana: De Vinhais IGP, Da Raça Bísara Não Certificada E Industrial. 2018.
Citação norma MLACarvalho, Marieta. Qualidade Organolética De Chouriça De Carne Da Terra Fria Transmontana: De Vinhais IGP, Da Raça Bísara Não Certificada E Industrial. 2018.
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