Pinto, D. B. (2010). Development, optimization and control of functional bakery products.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pinto, D. B. Development, Optimization and Control of Functional Bakery Products. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)Pinto, D. B. Development, Optimization and Control of Functional Bakery Products. 2010.
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