Citação norma APA

Pereira, R., Teixeira, J. A., & Vicente, A. A. (2011). Exploring the denaturation of whey proteins upon application of moderate electric fields: A kinetic and thermodynamic study.

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Pereira, Ricardo, J. A. Teixeira, and A. A. Vicente. Exploring the Denaturation of Whey Proteins upon Application of Moderate Electric Fields: A Kinetic and Thermodynamic Study. 2011.

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Pereira, Ricardo, et al. Exploring the Denaturation of Whey Proteins upon Application of Moderate Electric Fields: A Kinetic and Thermodynamic Study. 2011.

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