Amaral, O., Guerreiro, C. S., Gomes, A. M. P., & Cravo, M. (2017). Resistant starch production in wheat bread: Effect of ingredients, baking conditions and storage.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Amaral, Olga, Cristina S. Guerreiro, Ana M. P. Gomes, e Marília Cravo. Resistant Starch Production in Wheat Bread: Effect of Ingredients, Baking Conditions and Storage. 2017.
Citação MLA (8ª ed.)Amaral, Olga, et al. Resistant Starch Production in Wheat Bread: Effect of Ingredients, Baking Conditions and Storage. 2017.
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