Microbiological quality of ready to eat salads

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Campos, Joana (author)
Outros Autores:	Mourão, Joana (author), Pires, João (author), Silva, Ana Cristina (author), Costa, Carmen (author), Nunes, Heloísa (author), Pestana, Nazaré (author), Peixe, Luísa (author), Novais, Carla (author), Antunes, Patrícia (author)
Formato:	conferenceObject
Idioma:	eng
Publicado em:	2011
Assuntos:	Ciências da Saúde, Ciências da saúde Health sciences, Health sciences
Texto completo:	https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/61832
País:	Portugal
Oai:	oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/61832

Descrição
Resumo:	[abstract]

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