Desenvolvimento de produtos alimentares para máquinas de "vending"

Mestrado em Engenharia Alimentar - Tecnologia dos Produtos Vegetais - Instituto Superior de Agronomia

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Grola, Liberdade Susana Martins Gobern Lopes (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2010
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/2068
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/2068