Aplicação da teoria do comportamento planeado à avaliação da implementação do HACCP em talhos
Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar apresentada à Universidade Aberta
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.2/2145 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/2145 |