Propostas de melhoria no processo de monitorização de temperatura na indústria dos lacticínios: um caso de estudo

Dissertação de Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia

Bibliographic Details
Main Author: Pereira, Ana Beatriz Vieira (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2020
Subjects:
Monitorização de temperaturas
indústria dos lacticínios
melhoria continua
cadeia de frio
Temperature monitoring
dairy industry
continuous improvement
cold chain
Online Access:http://hdl.handle.net/10316/93898
Country:Portugal
Oai:oai:estudogeral.sib.uc.pt:10316/93898

Internet

http://hdl.handle.net/10316/93898

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