Macedo, A. C., & Malcata, F. X. (2011). Changes of lactose, lactic acid, and acetic acid contents in Serra cheese during ripening.
Citação norma ChicagoMacedo, Angela C., and F. X. Malcata. Changes of Lactose, Lactic Acid, and Acetic Acid Contents in Serra Cheese During Ripening. 2011.
Citação norma MLAMacedo, Angela C., and F. X. Malcata. Changes of Lactose, Lactic Acid, and Acetic Acid Contents in Serra Cheese During Ripening. 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.