Macedo, A. C., & Malcata, F. X. (2011). Changes of lactose, lactic acid, and acetic acid contents in Serra cheese during ripening.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Macedo, Angela C., e F. X. Malcata. Changes of Lactose, Lactic Acid, and Acetic Acid Contents in Serra Cheese During Ripening. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Macedo, Angela C., e F. X. Malcata. Changes of Lactose, Lactic Acid, and Acetic Acid Contents in Serra Cheese During Ripening. 2011.
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