Estudo da doença celíaca

A Doença Celíaca (DC) é uma doença auto-imune que ocorre em indivíduos com predisposição genética causada pela permanente sensibilidade ao glúten. A ingestão do glúten vai provocar alterações típicas no intestino que impedem a absorção normal dos nutrientes, e é característico da doença o desapareci...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gomes, Tânia Filipa da Silva (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10284/6807
Country:Portugal
Oai:oai:bdigital.ufp.pt:10284/6807