Queirós, R. P. F. N. (2020). Manipulating proteinprotein interactions through high pressure and enzymatic combined treatments to tailor food properties.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Queirós, Rui Pedro Figueiredo Neto. Manipulating Proteinprotein Interactions Through High Pressure and Enzymatic Combined Treatments to Tailor Food Properties. 2020.
Citação MLA (8ª ed.)Queirós, Rui Pedro Figueiredo Neto. Manipulating Proteinprotein Interactions Through High Pressure and Enzymatic Combined Treatments to Tailor Food Properties. 2020.
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