Martins, A. J. (2019). Novel organogel systems for enhanced food structure and functionality – a multiscale approach.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Martins, Artur J. Novel Organogel Systems for Enhanced Food Structure and Functionality – a Multiscale Approach. 2019.
Citação MLA (8ª ed.)Martins, Artur J. Novel Organogel Systems for Enhanced Food Structure and Functionality – a Multiscale Approach. 2019.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.