Condições de realização da ordenha de caprinos de raça serrana na região de Trás-os-Montes

Nas explorações de caprinos de raça Serrana em Trás-os-Montes, a ordenha é, quase sempre, realizada manualmente no local de alojamento dos animais, em deficientes condições de limpeza e higiene; e obriga o ordenhador a um trabalho duro e penoso. A ANCRAS e a Escola Superior Agrária de Bragança desen...

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Bibliographic Details
Main Author: Barbosa, José Carlos (author)
Other Authors: Teixeira, Alfredo (author), Pereira, F. (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2011
Subjects:
Raça Serrana
Ordenha
Condições de trabalho
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/3262
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/3262

Internet

http://hdl.handle.net/10198/3262

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