Teixeira, P., Kolomeytseva, M., Silva, J., Castro, S. M., & Saraiva, J. A. (2015). High hydrostatic pressure applied to ready-to-eat meat products: Focus on Listeria monocytogenes inactivation.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Teixeira, Paula, Margarita Kolomeytseva, Joana Silva, Sónia M.A Castro, e Jorge A. Saraiva. High Hydrostatic Pressure Applied to Ready-to-eat Meat Products: Focus on Listeria Monocytogenes Inactivation. 2015.
Citação MLA (8ª ed.)Teixeira, Paula, et al. High Hydrostatic Pressure Applied to Ready-to-eat Meat Products: Focus on Listeria Monocytogenes Inactivation. 2015.
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