Estudo da extração e caracterização de compostos bioativos a partir de casca, farelo e arroz de variedades portuguesas
Trabalho no âmbito da Dissertação para a obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Bioquímica. Orientadora: Doutora Isabel Castanheira, INSA; Co-orientadora: Professora Doutora Ana Maria Ramos, FCT-UNL
| Main Author: | |
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| Format: | lecture |
| Language: | por |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.18/2679 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/2679 |